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Receta de Pastel pollo y queso

Receta de Pastel pollo y queso
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hervir las pechugas en agua, sal, granos de pimienta, hojas de laurel y la cebolla cortada por la mitad.

2

Cocinar 15, retirar, escurrir, procesar y agregar los huevos.

3

Incorporar a la preparación la crema y el queso rallado.

4

Revolver hasta integrar bien.

5

Agregar las ciboulettes y las alcaparras.

6

Salpimentar y reservar.

7

Enmantecar un molde desarmable y extender una capa de masa philo cubriendo el fondo y los laterales.

8

Pincelar con manteca clarificada y repetir el procedimiento hasta completar 5capas de masa philo.

9

Volcar el relleno sobre la masa.

10

Tapar el pastel con una capa de masa en forma plegada e irregular.

11

Llevar a horno moderado 30.

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4 comentarios
Su valoración:
laura duran ozoria
esta muy rica es deliciosa ya la hise y que do super buena no me quedo tal como la foto sino mejor. claro segun yo.....
maria alejandra diaz noriega
super excelnete y muy fasil para poder prepar este pastel de pollo y es muy interesante lo saca a uno de apuros buenisima
Jesselya
me parece bien pero deberian escribir terminos de cocina mas sencillo sporque el ser tan sofisticado le quita el toque natural de la receta !hombre caramba si es solo un pastelito de pollo. !
GLORIA ALBAN DUQUE
Me gusta mucho la cocina preparar recetas deliciosa no muy complicadas ni con mucho aliñoFelicito todas estas recetas

Receta de Pastel pollo y queso
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