Ponga aceite y bija a sofreir a fuego lento por 1omits. y cuele reserve, licue, coloque en un tazon, agregue el aceite de bija, deje un poco de aceite para untar las hojas de platanos agregue mantequilla sal y queso, mezcle bien y reserve.
Sazone la carne con sal y pimienta, ajo, tomillo y coloque elresto de los ingredientes en un tazon, dore la carne en aceite agregue los ingredientes del tazon y la salsa. tape bajo fuego y deje cocer hasta que ablande.
Maree las hojas de platanos, en agua hirviendo, sequela y untela con el aceite de bija, (forme los pasteles) coloque una cuchada. de la masa en el centro y coloque la carne dos cuchdas .
Envuelva y coploque en una bandeja, lleve al congelador cuando este congelado envuelva con un cordón .para servir hierva en abundante agua por 45 mits.
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