Receta de Pasteles "Lamington"
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Mezclar las 4 onzas de mantequilla y el azúcar.
2
Añadir la vainilla y los huevos batidos.
3
Mezclar los ingredientes secos con la leche.
4
Colocar la mezcla en un molde untar previamente con mantequilla.
5
Poner al horno a 180º C. durante 40-50 minutos.
6
Sacar y dejar enfriar durante un día.
7
Cortar en dados de unos 5 cm. de lado.
8
Recubrir con la salsa de chocolate y pasar luego por el coco rallado.
9
Salsa de chocolate:
10
Mezclar el azúcar glace y el cacao, añadir 1 cucharada de mantequilla y la taza de leche caliente.
11
Mezclar hasta conseguir una salsa consistente.
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