Ingredientes:
Cómo hacer Patacon pisao:
1
Pele los platanos, córtelos en ruedas de un dedo de grosor aprox.
2
Ponga una sarten a calentar y heche un poco de aceite. Fría las ruedas un poco por ambos lados hasta que ablande.
3
Retire las ruedas y coloquelas en una tabla con ajo trituado, aplastelas con ayuda de un mazo, sin romperlas.
4
Luego frialas nuevamente hasta dorar.
5
Póngalas en una servilleta absorvente y agrégeles sal y pimienta a su gusto.
6
Buen provecho.
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