Prealistar los ingredientes.
Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo.
Llevar la refractaria al horno a una temperatura de 170ºC. durante unos 25-30 minutos hasta que las patatas estén rostízadas y blandas.
Retirar la patatas y añadirle la crema de leche o nata encima y el queso parmesano.
Llevar al horno nuevamente, a la misma temperatura, por unos 10 minutos aproximadamente o hasta que el queso gratine. Apagar el horno.
Servir las patatas con crema y queso parmesano como acompañante de cualquier tipo de proteína o con cualquier ensalada a su gusto. Disfrutar.
Si te ha gustado la receta de Patatas con crema y queso parmesano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Patata.