Características adicionales:
Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas con puerros y zanahoria:
1
Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada.
2
A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm.
3
Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
4
Añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir (una cucharada por comensal).
5
Para 4 personas.
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Valor nutricional
- Calorías: 1220 kcal
- Proteínas: 14 g
- Grasas: 92 g
- Carbohidratos: 94 g
- Fibra: 16 g