Receta de Patatas guisadas con costillas

Receta de Patatas guisadas con costillas
4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se hace un sofrito con media cebolla, un pimiento rojo y otro verde, una hoja de laurel, dos dientes de ajo y un poquito de pimentón.

2

Se salpimienta todo, se sofríen también las costillas en esta verdura.

3

Por otra parte, pelamos y troceamos las patatas (se les llaman patatas cascadas, que hagan ruido al partirse).

4

Se rehoga todo junto y luego se las cubre de agua y cocemos a fuego lento durante de 45 a 60 minutos.

5

Dejamos reposar 10 minutos antes de servir.

Si te ha gustado la receta de Patatas guisadas con costillas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.