Compartir

Receta de Paté de cabracho casero

Actualizado: 9 agosto 2016
Receta de Paté de cabracho casero
4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Baño María, Recetas españolas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Paté casero
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se pone el cabracho a cocer. Una vez cocido se desmenuza con cuidado para retirar las espinas. A continuación, en un vaso de batir se pone el cabracho, los huevos, el tomate, la sal, la nata y la pimienta, y con la velocidad máxima de la batidora se bate todo junto hasta que esté todo bien ligado.

2

A continuación prepararemos un molde rectangular con mantequilla y harina y echaremos el líquido en el molde que pondremos en el horno al baño María a temperatura de 180ºC aproximadamente durante una hora.

3

Para comprobar si está hecho el pastel de cabracho pincharemos el paté con una aguja, si sale seca es que ya está hecho. Decorar con mayonesa. No te pierdas esta receta de mayonesa casera y prepárala tú mismo.

Si te ha gustado la receta de Paté de cabracho casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Sube la foto de tu Receta de Paté de cabracho casero

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Paté de cabracho casero

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Antonio Carrillo Flores
El cabracho como tal no EXISTE, hay un pez que se llama gallineta con el que se hace dicho paté. Uno de Cadiz

Su valoración:
Angel Gomez
Buenísima con un savor especial

Receta de Paté de cabracho casero
Receta de Paté de cabracho casero

Volver arriba