Receta de Paté de salmón fresco

Receta de Paté de salmón fresco

El paté de salmón casero es un aperitivo muy fácil y rápido de realizar, ideal para consumir con tostadas o preparar sándwich. Si no sabes qué hacer con los restos de salmón que obtenemos de algunas recetas, esta es la mejor forma de aprovechar este estupendo pescado. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer paté casero.

12 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta con salmón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

En una sartén con aceite caliente, sella el salmón cortado en cubos por todos lados hasta que esté un poco dorado, durante aproximadamente 3 minutos.

Truco: El salmón por dentro debe quedar crudo.

3

Procesa el salmón con la mantequilla fría cortada en trozos, hasta obtener una mezcla homogénea.

4

Agregar la crema de leche y el zumo de limón, mezcla todo muy bien para que el paté casero quede lo más suave posible.

5

Añade sal y pimienta al gusto, y mezcla de nuevo. Luego, reserva el paté de salmón en la nevera durante aproximadamente 30 minutos. Debemos obtener una consistencia firme.

6

Es momento servir el paté de salmón fresco y disfrutar. Esta crema de untar casera es ideal para consumir en tostadas como pasabocas o galletas saladas.

Si te ha gustado la receta de Paté de salmón fresco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar.