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Receta de Paté de sardinas en escabeche con Thermomix

Actualizado: 12 enero 2017
Receta de Paté de sardinas en escabeche con Thermomix

Las sardinas en escabeche sirven para preparar muchos platos y si tienes una Thermomix en casa pues mucho mejor, porque no solo cocinarás maravillas sino que además lo harás en un tiempo récord y sin ensuciar nada.

En RecetasGratis te ayudamos a preparar tu fiesta con aperitivos fáciles y rápidos como este rico paté de sardinas en escabeche con Thermomix, porque las cremas para untar siempre triunfan y si las preparas de forma casera, eligiendo bien los ingredientes a usar, el resultado será aún mejor.

4 comensales 10m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de ponernos con la preparación de este rico paté de sardinas debes saber que puedes usar sardinas en escabeche o en aceite, en todo caso, antes de llevarlas al vaso debes escurrirlas muy bien.

Aparte, si prefieres no usar mantequilla, puedes sustituir este ingrediente por queso crema.

2

Ahora si vamos con la preparación así que coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix bien limpio y programa por un minuto a velocidad 2 y con una temperatura de 40º.

3

Pasado este tiempo, añade el resto de los ingredientes de la lista de nuestro paté casero y tritura todo el conjunto programando la Thermomix por 30 segundos a velocidad 4.

Recuerda que del perejil solo necesitamos las hojas y que de limón será suficiente añadir unas cuantas gotas de zumo. La salsa tabasco es al gusto y puedes prescindir de él si decidiste usar sardinas en escabeche picante.

4

Por último, rectifica la sazón la sazón si es necesario añadiendo un poco más de sal, pimienta o limón. Cuando lo tengas ya en su punto, vierte todo el paté de sardinas en una terrina y conserva en la nevera hasta el momento de servir.

5

Disfruta del paté de sardinas en escabeche con Thermomix y sirve junto con unas galletas saladas durante una tarde de picoteo con amigos. Y si quieres seguir cocinando, aquí tienes otros estupendos patés caseros que puedes preparar con Thermomix:

Si te ha gustado la receta de Paté de sardinas en escabeche con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar.

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