Ingredientes:
Cómo hacer Pato con arroz y setas:
1
En una cacerola colocar aceite y dorar las presas del pato por todos lados, salpimentar a gusto.
2
Agregar la cebolla y déjela dorar.
3
Agregar los tomates, los hongos, el vino, las alcaparras.
4
Agregar el caldo y cocinar con la cacerola tapada a fuego lento hasta que la salsa este espesa.
5
Colocar las presas de pato en una fuente de servir y acompañarlas con arroz con azafrán colocado alrededor.
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