Receta de Pavo a la cazadora

Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar y lavar las verduras. Poner los muslos de pavo, troceados, en una cazuela, junto con los tomates enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla a láminas.

2

Regar con el aceite, sazonar y espolvorear con orégano y pimienta.

3

Poner una tapa más pequeña que la cacerola que cubra sólo los ingredientes, con un peso encima y dejarlo macerar durante 1 hora.

4

Después, meterlo en el horno a 180º C. durante una hora 40 minutos.

5

Removerlo tras la primera media hora.

6

Si una vez retirado del horno, la salsa está muy líquida, dejarla reducir al fuego vivo durante unos minutos.

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