Receta de Pavo asado relleno

Receta de Pavo asado relleno
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar muy bien todas las carnes junto con las pasas, las almendras, el jerez, las manzanas a cuadritos, el huevo, la sal y la pimienta.

2

Rellenar el pavo con esta mezcla.

3

Coser el pavo y atarlo.

4

Untar bien con manteca.

5

Introducir en el horno a temperatura media, rociándolo con su jugo, hasta que esté tierno, aproximadamente 2 1/2 horas.

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