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Receta de Pavo con mandarinas

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentar el horno a 210º. Cortar el pavo en trozos grandes, sazonarlo muy ligeramente y ponerlo en una fuente de barro.

2

Lavar las mandarinas y, sin pelarlas, cortarlas en gajos. Añadir al pavo y mezclar. Rociar con el aceite de oliva.

3

Introducir la fuente en el horno y cocer 35 minutos. Mientras, limpiar los champiñones y trocearlos si son muy grandes.

4

Retirar la fuente del horno, dar la vuelta a la carne y añadir los champiñones. Continuar la cocción 35 minutos más.

5

Sacar del horno, espolvorear con unos granos de sal gruesa y, si gusta, un poco de curry. Añadir el estragón picado y servir muy caliente.

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1 comentario
francisco raul carrasco
solicito recetas de pavo con salsa ala plancha

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