8 comensales
4h
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste caro, Recetas para Navidad
Ingredientes:
Cómo hacer Pavo navideño relleno:
1
LAVE EL PAVO, SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA.
2
EN UNA OLLA GRANDE PONERLO A HERVIR, POR UNOS MINUTOS.
3
PARA EL RELLENO FREIR LAS CEBOLLA Y EL AJO EN EL ACEITE. AGREGAR EL TOCINO PICADO.
4
DESPUES AÑADIR LA CARNE, DEJAR COCER.
5
AGREGAR LAS PASAS, ALMENDRAS, MANZANA EL APIO Y SE AÑADE MEDIA TAZA DE VINO JEREZ Y DEJAR Q SE SEQUE.
6
PARA EL PAVO INYECTAR EL PAVO DE VINO BLANCO.
7
METERLE EL RELLENO EN EL PAVO.
8
CUBRIR LA PECHUGA CON EL TOCINO EN REBANADAS.
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