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Receta de Pavo picante

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Derretir la mantequilla con el aceite en la olla a presión, añadir la carne de pavo y dejar que se dore.

2

Sazonar, añadir un vaso escaso de caldo, cerrar la olla y a partir del silbido, cocer durante 20 minutos.

3

Sacar la carne de pavo de la olla y colocarla en un plato que se entibie, limpiar, lavar y picar el perejil.

4

Agregar el pan rallado al fondo de cocción de la olla y dejar que se tueste; mezclar bien, añadir la pasta de anchoas y el vinagre y amalgamar todo junto.

5

Añadir las alcaparras bien escurridas y llevar a una ligera ebullición durante 2 minutos. Rectificar de sal.

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1 comentario
Diny
Esta receta es excelente, me encanto, gracias por tenedla en una pagina como esta a la que tengamos acceso fácilmente, bye

Receta de Pavo picante

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