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Receta de Peceto andru

Receta de Peceto andru
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Colocar el peceto en agua salada y el ramo de verduritas y dejar hasta su coccion una vez que esta listo lo dejamos enfriar en el caldo(esto es para que no se seque mucho la carne).

2

En un bols hacemos la siguiente mezcla aceite,vinagre,los ajos picados al igual que el perejil,el morron previamente asado y luego cortado en tiras salpimentamos y unimos bien.

3

Por otro lado cortamos en rodajas la carne y vamos acomodando en una fuente salseamos con la mezcla que preparamos y por ultimo colocamos por encima los huevos picados al igual que las aceitunas.

4

Esto es conveniente prepararlo unas horas antes para que tenga mas sabor.

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