Ingredientes:
Cómo hacer Pechito de ternera deshuesado al queso:
1
Salpimentar la carne por ambos lados.
2
Trocear las verduras en cuadrados de 2 cm aproximadamente.
3
Dorar la carne en una marmita e incorporar las verduras con el vino y 2 dl de agua, asar al horno durante media hora aproximadamente a 180o C.Para la salsa calentar la nata hasta hervir e incorporar el queso sobre la nata y dejar espesar, salpimentar.
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