Quiero compartir con todos vosotros esta receta súper sencilla y sabrosa. Se trata de unas pechugas de pollo a la pimienta, ¿suena bien verdad? Pues veamos los ingredientes que se necesitan para prepararla y los pasos a seguir.
Sazonamos los filetes de pechuga con sal y pimienta al gusto, reservamos. Luego, ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva al fuego. Cuando esté caliente, cocinamos a fuego suave la cebolla picada hasta que esté casi dorada.
Añadimos las pechugas de pollo y las cocinamos, dándole vueltas para que se hagan por ambos lados.
Por último, añadimos pimienta en grano junto con la nata para cocinar y dejamos cocer unos minutos. Veremos que la salsa espesa y reduce.
Cuando esté listo, servimos el pollo a la pimienta acompañado de una ensalada verde, arroz blanco, patatas al horno..., según nuestros gustos. Espero que os guste, más recetas en mi blog Cocina para pobres.
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