Dificultad baja
Ingredientes:
- Para el arroz pilaw:
Cómo hacer Pechugas de pavo al cava con arroz pilaw:
1
Salpimentar las pechugas de pavo, dorarlas en una sartén con aceite de oliva y reservarlas.
2
Sofreír la cebolla cortada muy finamente y cuando esté dorada añadir el cava y dejarlo reducir.
3
Incorporar la nata y la pechugas de pavo, dejar espesar la salsa y servirla con la carne acompañada del arroz pilaw.
4
Preparar El Arroz Pilaw: picar la cebolla y dorarla junto con la hoja de laurel.
5
Una vez esté dorada la cebolla añadir el arroz y el clavo, y dejarlo sofreír durante unos minutos.
6
Condimentar al gusto, agregar el caldo y dejarlo cocer durante 15 minutos.
7
Espolvorear el arroz con canela antes de servir.
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