Receta de Pechugas de pavo al jengibre
En un sartén, dore las pechugas hasta cocidas de 3 a 4 minutos por cada lado. Reserve y mantenga caliente.
En el mismo sartén, derrita 1 cucharda de mantequilla y sofría los shallots con el ajo, el jengibre y la mitad del cilantrillo hasta translucente.
Añada el resto de la mantequilla y moviendo, derrita para se una al shallot el jengibre.
Regrese las pechugas al sartén y envuelva bien con la mantequilla y sirva seguida.
Shallots cebollas escalorias se consiguen en la parte gourmet de vegetales en el supermercado, Parece una cebolla pequeña, con cáscara color lila.
Puede sustituirse por cebolla.
Si te ha gustado la receta de Pechugas de pavo al jengibre, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pavo.