Ingredientes:
Cómo hacer Pechugas de pavo al jengibre:
1
En un sartén, dore las pechugas hasta cocidas de 3 a 4 minutos por cada lado. Reserve y mantenga caliente.
2
En el mismo sartén, derrita 1 cucharda de mantequilla y sofría los shallots con el ajo, el jengibre y la mitad del cilantrillo hasta translucente.
3
Añada el resto de la mantequilla y moviendo, derrita para se una al shallot el jengibre.
4
Regrese las pechugas al sartén y envuelva bien con la mantequilla y sirva seguida.
5
Shallots cebollas escalorias se consiguen en la parte gourmet de vegetales en el supermercado, Parece una cebolla pequeña, con cáscara color lila.
6
Puede sustituirse por cebolla.
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