menu
Compartir

Receta de Pencas de acalga con tomate

Receta de Pencas de acalga con tomate
Ingredientes para hacer Pencas de acalga con tomate:
También te puede interesar: Pencas de acelgas rellenas
Cómo hacer Pencas de acalga con tomate:
1

Pica la cebollas, los pimientos verdes y los dientes de ajo y pon a pochar en una cazuela con aceite. Incorporar los tomates troceados.

2

Añade una pizca de sal y otra de azucar y dejar cocinar durante 20-25 minutos.

3

Cuando esté hecho, pasa por el pasa puré y reserva.

4

Pela las patatas, limpia el puerro y las acelgas. Coloca en la olla rápida con un poco de agua, 2 patatas troceadas, el puerro picado y la parte verde de las acelgas. Sazona.

5

Coloca encima la cesta de la olla, pon las otras dos patatas cortadas en rodajas de 1 centímetro y las pencas de acelga cortadas en trozos de 6-7 centímetros.

6

Tapa y deja cocer durante 5 minutos. Haz un puré con el verde de las acelgas, el puerro y 2 patatas.

7

Pasa las pencas por harina y huevo y fríelas. Para servir coloca en el fondo de la fuente, las patatas cortadas en rodajas, cubre con la salsa de tomate y coloca encima las pencas rebozadas.

Si te ha gustado la receta de Pencas de acalga con tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Acelgas.

Sube la foto de tu Receta de Pencas de acalga con tomate

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
guerra_es
Yo la hice y es deliciosa se las recomiendo y es muy nutritiva. Rolando Guerra.

Receta de Pencas de acalga con tomate
Receta de Pencas de acalga con tomate

Volver arriba