Compartir

Receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo

Receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Peras con salsa de fresa
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Coloca en un cazo la nata líquida con una cucharada de azúcar, la vainilla abierta y los granos de cardamomo.

2

Cuece durante 5 minutos a fuego medio para que espese y reduzca un poco. Cuélala y deja que se temple.

3

Pela las peras, retírales el corazón, córtalas verticalmente en cuatro partes y úntalas con un poco de zumo de limón.

4

Pon la mantequilla a fundir en una sartén. Añade las peras.

5

Cuando se funda añade las peras, el aceite de nuez y el licor de pera, espolvorea con un poco de azúcar negro.

6

Pon el resto del azúcar en otra sartén con unas gotas de zumo de limón hasta que se funda y espese un poco.

7

Sirve en el centro de cada plato, un poco de caramelo, deja que se enfríe y endurezca.

8

Sirve alrededor un poco de salsa de cardamomo y unos trozos de pera. Salsea con un poco de caramelo y decora con unas hojas de menta.

9

La pera es rica en azúcar natural, lo que la convierte en una excelente y sana fuente de energía.

10

Su contenido en vitamina C también beneficia al organismo. Contiene asimismo pequeñas cantidades de vitamina A y E.

Si te ha gustado la receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

Sube la foto de tu Receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Peras salteadas con salsa de cardamomo

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo
Receta de Peras salteadas con salsa de cardamomo

Volver arriba