Receta de Pescado con bacon al horno

Receta de Pescado con bacon al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

2

Marinar los filetes con el brandy, pimienta al gusto y oregano.Marinar durante una hora en la nevera o refrigerador.

3

Llevar un sartén a fuego medio adicionar la tocinera o bacon.Resevar una vez este dorada.

4

Llevar un sartén a fuego medio adicionar un poco de mantequilla, dorar por lado y lado durante dos a tres minutos aproximadamente, adicionando pimienta y sal.

5

Llevar a una refractaria los filetes con el bacon o tocinera encima y con el jugo del marinado, tapar con un poco de papel aluminio para que nuestra preparación no quede seca.Dorar durante cinco minutos en el horno.

6

Servir los filetes bañando con el jugo del rostizado y con el bacon o tocineta encima.Disfrutar.

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