2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Parrilla
Ingredientes:
Cómo hacer Pescado empapelado:
1
En una hoja de aluminio (suficiente para envolver el pescado) poner un poco de mantequilla, enseguida el filete ya condimentado con sal y pimienta y sobre este se acomodan las verduras (cantidad al gusto). También puedes utilizar papel de cocina vegetal.
2
Colocamos una ramita de cilantro, se condimenta la verdura y se le agregan dos cucharadas del vino, se envuelve cuidando que selle para que no tire los jugos.
3
Se pone a cocer sobre un comal o parrilla a fuego medio por 15 minutos o el tiempo necesario.
4
Se puede acompañar con salsa mexicana de limón y aguacate.
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