Ingredientes:
Cómo hacer Pescado en Escabeche facil:
1
Se limpia el pescado y se corta en rebanadas de una pulgada de ancho, se le agrega sal y limón y se seca con un lienzo.
2
Enharine y fría en aceite caliente.
3
Prepare salsa vinagreta, agregue la cebolla en ruedas, los ajíes, los ajos y ponga allí el pescado.
4
Se sirve con ruedas de tomate y perejil.
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