Ingredientes:
Cómo hacer Pescado gratinado:
1
Mezclar los huevos con el queso rallado. Sazonar los filetes.
2
Cuidado con la sal,ya que el queso es bastante salado.
3
Pasar los filetes por la preparación (como si hicieses milanesas). Enrollar los filetes y sostenerlos con un palillo.
4
Llevar a una fuente de horno y rociar con un poco de leche.
5
Hornear a fuego fuerte durante 10 minutos aproximadamente, y servir bien caliente.
6
Puedes acompañar con ensalada de hojas, o bien con puré de papas.
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