Receta de Pierna de cerdo a la cerveza

Ingredientes:
Cómo hacer Pierna de cerdo a la cerveza:
1

Se licuan las especies, las hiervas de olor,el ajo, el vinagre,el consome,con todo esto se baÑa la piernay se deja reposar un dia antes.

2

Se pone en un refractario grande se baÑa con la cerveza y la coca cola,la fecula de maiz y con la quese marino.

3

Se hornea 4 horas tapada con aluminio,se esta baÑando cada 1/2 hora con su propio jugo.

4

Ya cocido se espolvorea el azucar se le quita el papel aluminio para se dore por 1/2 hora mas.Se saca y se parte con cuchillo electrico.

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