1 comensal
1h 30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Pierna de pavo con cebolla caramelizada:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Adobar la pierna de pavo con la mantequilla clarificados, el ajo en polvo, especias, sal y pimienta. Sellar en una sartén hasta que esté dorado por todos lados.
3
Disponer la pierna de pavo en una refractaria, llevar al horno a 180°c durante 40 minutos.
4
Agregar la cebolla cortada en plumas en una sartén con aceite y un poco de sal, cocinar durante 3 minutos. Añadir el vinagre y el azúcar, bajar el fuego y cocinar hasta que las cebollas estén suaves y doradas.
5
Servir la pierna de pavo y cubrir con la cebolla caramelizada.
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