Se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos.
Se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva.
Se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas .se mescla todo lo anterior de la sarten (carne, cebolla....)
Se bate el huevo y tambien se mescla con lo anterior, se rrellenan los pimientos y una ves rrellenos se le pone el queso filadelfia por encima del rrelleno.
Se incorporan a una bandeja de horno,previamente calentado a 180 grds.se ponen a hornear y cuando el queso este quemadito (no mucho)se sacan y listo¡¡¡
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