Receta de Pimientos morrones rellenos
Se hierven las pías, la zanahoria, y la papa, se cortan cuadritos finos o si lo prefieren pueden comprar la lata de ensalada de verdura.
Lavas y desinfectas los morrones, se abren en circulo por la parte de arriba y sacas todas las semillas.
Al atún lo revuelves con las verduras y le pones la crema o mayonesa y si lo prefieres puedes mezclar la crema y la mayonesa.
Cortas el queso en líneas algo delgadas y las introduces a lo largo de los pimientos después lo rellenas con las verduras y el atún y como tapa pones la rodaja de tomate.
Si prefieres puedes hornear o comerlos así son muy frescos, económicos y fáciles de preparar.
Los puedes rellenar con lo que prefieras.
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