Ingredientes:
Cómo hacer Pimientos rellenos de chipirón:
1
Se limpian los chipirones, se trocean y se ponen a dorar en una cazuela junto con las verduras, añadiendo un vaso de vino blanco.
2
Una vez hechas, se separan los chipirones, se les añade una bechamel muy fina, se rellenan los pimientos y mientras tanto se pasan las verduras por el chino y se añade tinta.
3
Se ponen los pimientos en la salsa y se dejan hacer lentamente durante 15 minutos.
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