Ingredientes:
Cómo hacer Pimientos rellenos de marisco con gambas:
1
Se mezclan las varitas troceadas con las gambas cocidas y se rellenan los pimientos.
2
Aparte hacemos una salsa de cebolla, con ajo, perejil, una pizca de sal, un chorrito de aceite y otro de vino blanco además del líquido de la lata de pimientos.
3
Esta salsa se deja hacer una rato y cuando esté en su punto la pasamos por el pasapurés.
4
Volvemos a ponerla al fuego y ahora añadimos los pimientos ya rellenos, se deja cocer unos 10 minutos, moviéndo la cazuela con la mano.
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