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Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 1
2

A continuación mezclamos todas las especies.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 2
3

Cortamos el solomillo.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 3
4

Salamos.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 4
5

Le echamos todas las especies, el aceite y dejamos adobar durante una hora.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 5
6

Mientras pelamos los ajos y los ponemos en un vaso de triturar, ponemos el perejil y el aceite. Luego trituramos.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 6
7

A continuación, trituramos el tomate.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 7
8

Tostamos el pan de pagés y lo untamos, primero con ajo y perejil y después con tomate.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 8
9

Una vez se ha adobado el solomillo, lo ponemos en una cazuela sin aceite, pues el adobo ya tiene y quedarían aceitosos.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 9
10

Servimos con el pan que habíamos tostado.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil. - Paso 10

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1 comentario
Su valoración:
celiamarina9
excelente rapida y deliciosa

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