Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes.

2

A continuación mezclamos todas las especies.

3

Cortamos el solomillo.

4

Salamos.

5

Le echamos todas las especies, el aceite y dejamos adobar durante una hora.

6

Mientras pelamos los ajos y los ponemos en un vaso de triturar, ponemos el perejil y el aceite. Luego trituramos.

7

A continuación, trituramos el tomate.

8

Tostamos el pan de pagés y lo untamos, primero con ajo y perejil y después con tomate.

9

Una vez se ha adobado el solomillo, lo ponemos en una cazuela sin aceite, pues el adobo ya tiene y quedarían aceitosos.

10

Servimos con el pan que habíamos tostado.

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