Receta de Pincho de Huevo relleno

Se parte el huevo duro por la mitad y se le quita la yema para, en su lugar, meter bonito desmigado.

Se cubre con mahonesa y se decora con la yema de huevo rallada.

Se termina el Pincho con una gamba y una aceituna pinchada con un palillo sobre el huevo.

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