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Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa

Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos el puerro en juliana fina

Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa - Paso 1
2

Freímos en un cazo con aceite el puerro. Mejor poner el puerro con el aceite aún frío, y poner el fuego suave para que no se queme.

Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa - Paso 2
3

Escurrimos elexceso de aceite del puerro en papel de cocina.

Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa - Paso 3
4

Colocamos el puerro crujiente sobre una rebanada de pan y decoramos con un poco de mahonesa.

Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa - Paso 4

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4 comentarios
Su valoración:
Massiel
Muy buena yo la pondría sobre patatas sancochadas o con ensalada sale bueno también.
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Hola, Receta sencilla, rápida y sabrosa.
Su valoración:
elena
Perfecta, sencillamente perfecta
cjcasaburi
Fantástica! Es muy rico el crocante de puerros y también es un excelente recurso para darle sabor y altura a los platos.

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