Receta de Pinchos de vegetales al estilo oriental

Receta de Pinchos de vegetales al estilo oriental
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

Cortar las verduras de un mismo tamaño, guiarse por el tamaño de los tomates cherry.Armar los pinchos intercalando las verduras.

3

En una refractaria rectángula, agregar la salsa de soja, las semillas de ajonjolí, el azúcar y el aceite de oliva y un poco de agua, revolver y lograr una mezcla homogénea.

4

Disponer los pinchos en la marinada, durante 30 minutos dando vuelta constantemente.

5

Llevar a la plancha los pinchos previamente salpimentados, dar vuelta constantemente y cocinar por 8 minutos aproximadamente, asegurarse que estén dorados por ambos lados.Poner la marinada a fuego y reducir por 10 minutos hasta que tenga consistencia de salsa. rectificar sabor con sal y pimienta.

6

servir los pinchos y cubrir con la salsa.

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