4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Plancha, Recetas españolas
Ingredientes:
Cómo hacer Pinchos morunos:
1
Cortar la carne en dados de tres centímetros aproximadamente.
2
Limpiar los tomates y reservar.
3
Paso 2 Mezclar el aceite, el pimentón dulce, el picante, las hierbas, la sal y la pimienta.
4
Untar completamente los dados de carne y dejar reposar toda la noche.
5
Paso 3 Insertar en los pinchos los dados de carne, intercalando con los tomates y asar a la parrilla durante 8-10 minutos aproximadamente.
6
Corte el pan en lonchas, frotar con el ajo y poner a la parrilla hasta que dore y esté crujiente. Servir los pinchos con el pan regando con un chorrito de aceite de oliva.
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