Receta de Pintxo de anchoa
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Pintxo de anchoa:
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Cómo hacer Pintxo de anchoa:
1
Salsa rosa: Se hace con una mahonesa añadiendo tomate ketchup, una cucharadita de mostaza, gotas de salsa perrins, un chorrito de coñac y unas gotas de Tabasco.
2
Elaboración del pintxo: Se tuesta el pan, se le unta una capa de salsa rosa, una tira a cada lado de pimiento rojo y verde, la anchoa encima, el huevo rallado y la aceituna.
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