Ingredientes:
Cómo hacer Pintxos de Tacos de bonito con pimientos:
1
Pochamos la cebolla cortada en juliana hasta que se caramelice, a fuego muy lento, con aceite de oliva.
2
Cuando esté dorada, le añadimos un chorrito de salsa soja y mezclamos bien.
3
Damos una vuelta en la sartén a los pimientos del piquillo enteros para que estén calientes y se realce su sabor.
4
Montamos el pincho, colocando sobre el pimiento un buen taco de bonito del norte, y cubrimos con un poco de cebolla caramelizada.
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