Receta de Pita pocket de pollo a la mostaza
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Pita pocket de pollo a la mostaza:
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Cómo hacer Pita pocket de pollo a la mostaza:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
En un bowl mezclar la mostaza, el azúcar y dos cucharadas de agua.
3
Mezclar las tiras de pollo con esta mezcla y llevar a la nevera durante 1 hora.
4
En un sartén con aceite, cocinar el pollo previamente salpimentado.
5
Hidratar los tomates secos en agua tibia durante 10 minutos.
6
Salpimentar y agregar aceite de oliva a la rúgula troceada, los tomates secos cortados en tiras y el tomate cortado en media lunas.
7
Abrir el pan pita calentar unos segundo en una sartén y rellenar con todos los ingredientes.
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