Si no sabes cómo preparar una pizza de provolone fácilmente échale un vistazo a esta receta dónde, además de explicar cómo se hace la masa, también te enseñamos cómo hacer la pizza de queso provolone con mozzarella, aceitunas y una rica salsa de tomate. Agrega o sustituye los ingredientes que quieras y disfruta de este plato tan italiano.
- Para la masa:
- Para la cubierta:
Prepara la masa de la pizza de queso provolone como se indica en esta receta básica de masa para pizza.
Cocina la masa para pizza en el horno sin que llegue a dorarse (prepizza).
Agrega la salsa de tomate y coloca por encima la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a ½ cm del borde, sobre esta coloca las rodajas de provolone, píntalas un poco con aceite de oliva y condimenta la pizza con orégano y ají molido.
Truco: Puedes agregar otros ingredientes a la pizza provolone que te gusten sin problema alguno.
Cocina la pizza de provolone al horno hasta que la masa esté dorada y un minuto antes de sacarla coloca (o no) una aceituna por porción y una en el centro, y sírvela recién hecha.
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