Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Se pone la harina en forma de volcán y se hace un hueco en el centro, donde se echa la levadura disuelta en agua tibia.
2
Se agrega el aceite, un poco de agua y sal.
3
Se amasa bien hasta que veamos que no se pega en las manos.
4
Se deja reposar tapada con un trapo.
5
Se cuece el tomate y se pasa por un tamiz.
6
Estirar la masa con un rodillo, colocarla en el molde elegido y sobre ella, la cebolla picada, el queso rallado, el aceite, los trozos de mozzarella y el orégano.
7
Se introduce en el horno durante 30 minutos.
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