Hoy vamos a preparar una fantástica receta con plátano macho, se trata del plátano asado en sartén, muy fácil de hacer, muy sano y perfecto para acompañar cualquier tipo de comida.
Se dice que el plátano es la fruta de la alegría, esta afirmación se extiende a su pariente más cercano: el plátano macho. Este posee innumerables beneficios para el organismo, gracias a todos los nutrientes que posee. El plátano macho, plátano harton o plátano de guisar es un fruto de la familia de las musáceas, como el plátano o banano. ¡Sí, es su primo-hermano! En América existen grandes cultivos, por lo cual se consume mucho.
Por si fuera poco, sus aplicaciones en la cocina parecen inagotables y una de esas ventajas es la facilidad para prepararlo. Sí, casi todas las recetas que incluyen plátano resultan fáciles y divertidas desde sencillas preparaciones como las clásicas tajadas fritas hasta las originales empanadas de plátano.
Por este motivo, en RecetasGratis te traemos una receta mega sencilla y alegre: plátano asado en sartén. ¿Es posible algo más fácil? Sí deseas mejorar tu salud y ser más alegre, puede incluir más el plátano macho en tu dieta.
- Extras al gusto
¡Sí...sólo un ingrediente! Un plátano maduro. Si en tú país el plátano macho sólo lo consigues verde, ponlo a madurar dentro de una bolsa de papel, mejor aún si colocas otra fruta ya madura o la cortas. ¡Siempre pintan bien las recetas en sartén!
Truco: La frutas producen gas etileno, el cual ayuda a su maduración.
Coloca una sartén con un poco de agua, sólo para humedecer la superficie. Corta la cocha del plátano a lo largo, sólo por una cara y cocina a fuego medio.
Espera a que se cocine por todas sus caras, 8 minuto por cada lado. Puedes colocar una tapa para concentrar el calor pero deja siempre un espacio para que salga el vapor. ¡Degusta estos plátanos asados fácil y rápido!
Coloca en el plato el plátano asado, córtalo por la mitad y rellena a tu gusto con un poco de mantequilla y queso blanco o ... ¡cómelo solo! Las recetas en sartén te resuelven la vida, sin duda alguna.
¡Qué ricura! Además, este plátano asado en sartén resulta una receta fácil, rápida y...saludable. ¡Anímate a prepararla! Y cuéntame como te resulto! ¡Ah...por favor, no olvides la foto!
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