Receta de Plátanos en papillote

Sobre una hoja de papel de estraza coloca la fruta de la siguiente forma.
Primero, una cama de rodajas de naranja, encima los plátanos pelados y enteros.
Añade licor de naranja y espolvorea con azúcar y canela.
Coloca encima la corteza de naranja cortada en tiras y añade un poco de mantequilla.
Envuelve con cuidado con el papel de estraza, sellando los bordes. Mete al horno caliente a 175º durante 10-15 minutos.
Transcurrido este tiempo, saca del horno, abre la bolsa de papel de estraza y presenta las frutas en una fuente.
Decora con unas hojas de menta.
Para 4 personas.
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