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Receta de Plátanos flambeados de postre

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelar los plátanos y partirlos a la mitad de manera longitudinalmente y rociar con el zumo del limón y dejar macerar por algunos minutos, 5 o 6 aprox.

2

En una sartén, donde quepan todas las mitades de los plátanos, se coloca al fuego y se agrega la mantequilla o margarina, hasta lograr derretirla.

3

Se añade el azúcar morena y el zumo de la naranja y la rayadura de la misma, se calienta a fuego medio sin dejar de remover hasta lograr disolver el azúcar.

4

Luego incorporar a esta mezcla el zumo del limón donde se estaban macerando los plátanos y remover todo bien.

5

Seguidamente colocar los plátanos y dorarlos por ambos lados, rociándolos de vez en cuando con con el zumo.

6

Para finalizar, retire del fuego, agrege el Ron y enciéndalos (flambear) y sirva una vez que se haya apagado el fuego.

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1 comentario
Su valoración:
maria
me gusta mucho tus receta que me gustaria hasta probarlos


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