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Receta de Pollo al horno troceado

Receta de Pollo al horno troceado
Dificultad alta
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
  • Hacemos una picada compuesta de:
  • Cucharadita de café de:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

50 gramos de manteca de cerdo derretida con una cucharada de pimentón (dulce o picante según al gusto), procurando que no se queme.

2

En un recipiente (puede ser un tupperware), se coloca el pollo cubierto con la picada y se deja macerar en el frigorífico 48 horas.

3

Pasado este tiempo lo colocamos en el horno -con patatas- previamente caliente(como en la foto), de 180 a 200 grados, 80 minutos, mitad y mitad por detrás y por delante, siendo la pechuga la que finalice hacia abajo para que quede mas jugosa.

4

Se trincha y que aproveche.

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