1. Sazone el pollo con anterioridad.
Precaliente el horno a 400.
Rarnice las presas de pollo con el aceite.
Coloque las presas sobre una bandeja de hornear con la piel hacia abajo.
2. Lleve al horno y hornee hasta que esté dorado.
Aproximadamente 30 minutos Entretanto, en un recipiente pequeño, mezcle la miel con el jugo de limón, la mostaza y la sal.
Cuando el pollo esté dorado, barnice generosamente cada presa con la mezcla de miel y coloque nuevamente sobre la bandeja con la piel hacia arriba.
Lleve al horno, ahora a 300º, durante l5 minutos.
3. Rarnice de nuevo con la mezcla de miel y hornee 10 minutos más o hasta que la carne esté blanda.
Para servir, Decore con rodajas de limón o ramitas de perejil.
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